南湖网讯（通讯员 宋晓维）5月24日至25日，东英吉利大学医学院暴永平教授应邀来我校访问交流，为我校师生带来了三场不同主题的报告。
5月24日上午，暴永平在园林大楼202会议室为大家带来了题为“Dietary Phytochemicals and the Prevention of Cancer”的讲座，主要介绍了从植物化学物质如何预防癌症、植物化学物质预防癌症的前沿进展、生活中如何通过合理膳食预防癌症等方面的知识，为在场的听众解析了植物化学物质与预防癌症之间的关系。
25日上午，暴永平作了题为“Mechanisms of Dietary Phytochemicals in Protection Against Free Radical-Mediated Cytotoxicity”的专题报告，报告中，他将自身的科研成果与实际生活结合，提出“吃烧烤的时候，吃些十字花科蔬菜、洋葱，喝点绿茶或红葡萄酒，体内的自由基基本上可以被清除。”“少吃红肉”“将恩施等地的富硒产品运送到平硒、缺硒的云南等地，可达到恰当的补硒的目的”等观点。暴永平将复杂的科学问题巧变通俗易懂的语言，赢得了现场观众的掌声。
学术报告之后，暴永平在“耕读茶室”与师生们分享了学术文章的写作技巧，就文章撰写中常见的问题、文章关键点、文章投稿等方面进行了详细介绍，现场互动频繁。
茶学专业硕士研究生夏同学说：“暴教授两天举办的活动我都参与了，他讲解科研问题通俗易懂，讲解文章写作问题紧抓要害，令人受益匪浅。”
背景资料：暴永平，东英吉利大学医学院教授，哈尔滨医科大学预防医学专业学士学位，英国东英吉利亚大学生物化学博士学位。1996至2005就职于英国食品研究院营养系，目前为黑龙江学者讲座教授，英国皇家化学会会士；担任多个学术杂志编委。主要研究方向为植物化学物质与癌症的预防，团队发表SCI 论文60余篇。
